Data di scadenza: 30/10/2026
L’Amarena di Cantiano è realizzata con soli 3 ingredienti: le nostre Visciole locali, private del nocciolo, lo zucchero e succo fresco di Limone non trattato. In questo modo le Visciole si conservano nel proprio sciroppo e sono prive di qualsiasi tipo di conservante.
Ottime su gelato, yogurt, ricotta o abbinate a formaggi semi stagionati o erborinati. Perfette per realizzare: panna cotta, bavarese, budini o torte al cioccolato, crostate e cheesecake. Unendole ad acqua fresca si ottiene una bevanda dissetante ed aromatizzata.
Ingredienti
Visciole (min. 60%), zucchero, succo fresco di limone.
Può contenere tracce di guscio.
Formati prodotto
370 g
Specifiche di conservazione e durata
Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
|
Energia |
Kcal | 168 |
| KJ | 701 | |
| Grassi | g | 0 |
| Di cui Saturi | g | 0 |
| Carboidrati | g | 43 |
| Di cui Zuccheri | g | 35 |
| Proteine | g | 00 |
| Sale | g | 0 |
Note
La cottura viene realizzata sottovuoto, questo processo permette l’evaporazione dell’acqua a temperature più basse, tra i 50 e i 70 gradi, non oltre, eliminando bruciature e l’eccessiva cottura degli ingredienti. La mancanza di ossigeno fa sì che gli alimenti non si ossidino, scurendo i propri colori. La frutta e la verdura mantengono i propri colori naturali e brillanti, ed il prodotto finito ha un sapore ricco naturale con la massima conservazione delle sostanze aromatizzanti.
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che si nasconde dietro ad ognuno di essi.
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