Data di scadenza: 02/10/2024
Ricetta tipica maceratese, della zona tra i comuni di Muccia e Visso. Confettura morbida e cremosa. Il fresco sentore di menta, in perfetto equilibrio con il gusto della mela, la rendono una confettura tipicamente estiva. È ottima in abbinamento a piatti di pesce bianco di mare, come sogliola e spigola, in carpaccio o cotto al vapore.
Senza glutine, senza pectina, senza coloranti, conservanti o qualsiasi additivo chimico.
Inserita nell’Atlante dei Prodotti Tipici INSOR Istituto Nazionale di Sociologia Rurale.
Ingredienti
Mela (60%), zucchero, limone e foglie di menta (1%)
Frutta utilizzata: 120g per 100 g – Zuccheri totali: 50g per 100g
Formati prodotto
220 g
Specifiche di conservazione e durata
Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g
|
Energia |
Kcal | 234 |
| KJ | 979 | |
| Grassi | g | 0 |
| Di cui Saturi | g | 0 |
| Carboidrati | g | 58 |
| Di cui Zuccheri | g | 58 |
| Proteine | g | 0,6 |
| Sale | g | 0 |
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