Shipping to Italy and Europe. For more information click here

Contact us for more information info@e-yummy.it

en
  • it
  • en
“Serrano” Rosso Conero DOC

“Serrano” Rosso Conero DOC

Vendor
Umani Ronchi
Regular price
€9,50
Sale price
€9,50
Regular price
Sold out
Unit price
per 
Tax included.
Codice prodotto: 211.264

Annata: 2023

Prima annata: 1970

Serrano è un vino che esprime la tipicità che contraddistingue il Rosso Conero Doc. Nasce dall’uvaggio tra Montepulciano e una piccola parte di Sangiovese, entrambi vinificati con tecniche mirate ad esaltare frutto e gradevolezza, tipici dell’area di produzione prossima al mare Adriatico.

Caratteristiche generali

Il Vigneto
I vigneti da cui viene prodotto il Serrano, sono ubicati nei due fondi di Osimo ed Ancona, su terreni la cui natura è prevalentemente argillosa e calcarea.

Vendemmia
È eseguita sia a mano che a macchina, nel periodo che normalmente va dalla fne di Settembre alla fne della prima decade di Ottobre.
Vinificazione
L’uva, diraspata e leggermente pigiata, viene vinifcata in criomacerazione, tecnica che ha lo scopo di esaltare l’estrazione di aromi primari del frutto. Il vino, svolte le fermentazioni alcolica e malolattica. Affinnato in serbatoi di acciaio per circa 4-5 mesi.

Abbinamenti

Particolare vocazione per la pasta ripiena, pietanze alla griglia, porchetta, cacciagione e brasati, nonché ricco tagliere di formaggi stagionati e piccanti.

Vitigni

Montepulciano 85% - Sangiovese 15%

Gradazione

13%

Aspetti organolettici

Colore: Colore rosso rubino con riflessi violacei.

Profumo: Dal caratteristico aroma vinoso emerge un profumo pulito di visciola matura che conquista l’olfatto ed il gusto.

Sapore: Gran polpa e gran rotondità di sapore, uniti ad una buona struttura garantiscono una piacevole bevibilità.

Formati prodotto

0,75 l

Note

Temperatura di servizio 16°-18° C

Contiene solfiti

Shipping within
Europe

We ship all over Italy and Europe with maximum attention to the packaging phase, using eco-sustainable materials that guarantee the integrity of the products to their destination.

Stock
products

Products always available and ready for shipment from the next working day after the order confirmation.
The taste should not wait too long!

Selection and
quality

Our strength lies in a careful br/>selection process, going personally to the suppliers to know their products and history br/>that hides behind each of them.


The best gastronomic products

E-yummy contains in a single space all the best gastronomic peculiarities, allowing you to make purchases in a
simple, fast and safe.