Data di scadenza: 26/07/2024
Melanzane a fette spesse con aglio e alloro. Una lavorazione lunga che prevede un riposo sotto sale di 18-24 ore. Un ottimo aperitivo, un grande antipasto.
Senza glutine, senza coloranti, conservanti o qualsiasi additivo chimico.
Inserita nell’Atlante dei Prodotti Tipici INSOR Istituto Nazionale di Sociologia Rurale.
Ingredienti
Melanzane, olio di semi di girasole, sale, aceto erbe aromatiche <2%
Senza glutine
Formati prodotto
270 g
Specifiche di conservazione e durata
Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g
|
Energia |
Kcal | 96 |
| KJ | 402 | |
| Grassi | g | 8 |
| Di cui Saturi | g | 2 |
| Carboidrati | g | 4,8 |
| Di cui Zuccheri | g | 4,8 |
| Proteine | g | 1,2 |
| Sale | g | 2,0 |
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che si nasconde dietro ad ognuno di essi.
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