Data di scadenza: 31/03/2026
Un prodotto nato con e per “Herbaria” la manifestazione dedicata alle erbe spontanee organizzata nella provincia di Macerata. Rugni, Speragne e Crispigne scottate in vino e aceto e poi ripassate in pentola con spezie.“Strascinate” come si dice dalle nostre parti. E’ grazie a questa collaborazione che siamo riusciti a riportare in vita le vecchie erbe campagnole.
Semimorbida, verde intenso. Profumo di erbe fresche e sapore complesso: l’amaro delle erbe lascia spazio ad una leggera acidità che stuzzica l’appetito.
Ottima in abbinamento a bolliti di pollo e manzo, con carpacci o insieme a ricotte e formaggi morbidi, sugli antipasti o come stuzzicheria.
Ingredienti
Ingredienti: rugni, speragne, crespigne 50% (cichorium intyous, helminthotheca echioides, crepis sancta, sonchus olerauceus in proporzione variabile), olio di semi di girasole, zucchero, aceto di vino, vino bianco, sale, pepe.
Può contenere soliti.
Formati prodotto
190 g
Specifiche di conservazione e durata
Mantenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare a 4 °C.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100g
|
Energia |
Kcal | 375 |
| KJ | 1569 | |
| Grassi | g | 35 |
| Di cui Saturi | g | 10 |
| Carboidrati | g | 12 |
| Di cui Zuccheri | g | 12 |
| Proteine | g | 3 |
| Sale | g | 0,25 |
Note
Senza Glutine
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che si nasconde dietro ad ognuno di essi.
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