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Gelatina di Lacrima di Morro d’Alba

Gelatina di Lacrima di Morro d’Alba

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Azienda Agricola Si.Gi.
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Codice prodotto: 211.041

Data di scadenza: 23/02/2025

Gelatina morbida ed omogenea. Il profumo intenso, vinoso, con forti note di frutti di bosco, caratteristico del vino lacrima, prelude al sapore ricco, con un retrogusto aspro e acidulo.

Senza glutine, senza pectina, senza coloranti, conservanti

Particolarmente indicata negli accompagni di patè, foie gras, cacciagione, ricotta salata, formaggi ubriachi ed erborinati. Anche come dessert a cucchiaio, non contiene alcool.

Ingredienti

Vino Lacrima di Morro d’Alba doc (59%), zucchero. Addensante: Agar Agar E406

Vino: 70g per 100 g – Zuccheri totali: 54g per 100g

Formati prodotto

110 g

Specifiche di conservazione e durata

Il prodotto va conservato al fresco o a temperatura ambiente e preferibilmente al buio, una volta aperto si conserva in frigorifero a +4°C e dovrebbe essere consumato in 15 giorni circa.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100g

Energia

Kcal 252
KJ 1054
Grassi g 0
Di cui Saturi g 0
Carboidrati g 63
Di cui Zuccheri g 63
Proteine g 0,2
Sale g 0

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