Pecorino fresco dal sapore deciso con la presenza interna di scaglie di vero tartufo. Ottimo come antipasto.
Ingredienti
Latte ovino, caglio, fermenti lattici, sale, E1105 (lisozima da uovo), tartufo trifolato.
Tratt. In superficie con conservante E235, olio di semi di girasole.
Formati prodotto
~350 g
Specifiche di conservazione e durata
Conservare in frigorifero da +2° a 6°C. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g
|
Energia |
Kcal | 419 |
| KJ | 1754 | |
| Grassi | g | 35 |
| Di cui acidi grassi saturi | g | 23 |
| Carboidrati | g | 0.2 |
| Di cui Zuccheri | g | 0.2 |
| Proteine | g | 26 |
| Sale | g | 3.10 |
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