Di colore dorato opalescente, con schiuma compatta e cremosa. L’aroma predominante è quello dei cereali e dei luppoli nobili: floreale, erbaceo e leggermente resinoso, dal quale emergono delicati sentori di lievito. Assaggiandola possiede un corpo esile e legger-mente amaro, al palato rustico, ideale per dissetarsi in una calda giornata estiva. In questo è fedele al significato dell’antico linguaggio Umbro da cui prende il nome (Ukre era l’adunanza degli antichi Clan pre-romani che abitavano il Monte Catria).
Ottima con: Frittata alle erbe, formaggi freschi, salumi.
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, zucchero.
Contiene Glutine
Gradazione
5,2% Vol.
Formati prodotto
0,5 l
Note
Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in bottiglia.
Servire a: 5°C
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