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Visciole sciroppate di Cantiano

Visciole sciroppate di Cantiano

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Corte Luceoli
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Codice prodotto: 211.116

Data di scadenza: 30/04/2026

L’Amarena di Cantiano è realizzata con soli 3 ingredienti: le nostre Visciole locali, private del nocciolo, lo zucchero e succo fresco di Limone non trattato. In questo modo le Visciole si conservano nel proprio sciroppo e sono prive di qualsiasi tipo di conservante.

Ottime su gelato, yogurt, ricotta o abbinate a formaggi semi stagionati o erborinati. Perfette per realizzare: panna cotta, bavarese, budini o torte al cioccolato, crostate e cheesecake. Unendole ad acqua fresca si ottiene una bevanda dissetante ed aromatizzata.

Ingredienti

Visciole (min. 60%), zucchero, succo fresco di limone.

Può contenere tracce di guscio.

Formati prodotto

370 g

Specifiche di conservazione e durata

Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g

Energia

Kcal 168
KJ 701
Grassi g 0
Di cui Saturi g 0
Carboidrati g 43
Di cui Zuccheri g 35
Proteine g 00
Sale g 0

Note

La cottura viene realizzata sottovuoto, questo processo permette l’evaporazione dell’acqua a temperature più basse, tra i 50 e i 70 gradi, non oltre, eliminando bruciature e l’eccessiva cottura degli ingredienti. La mancanza di ossigeno fa sì che gli alimenti non si ossidino, scurendo i propri colori. La frutta e la verdura mantengono i propri colori naturali e brillanti, ed il prodotto finito ha un sapore ricco naturale con la massima conservazione delle sostanze aromatizzanti.

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